Herzlich Willkommen bei Ihrem Bäcker Schmidt!

Ihr Bäcker Schmidt ist ein urtraditionelles innovatives Familienunternehmen. Unser hoher handwerklicher Qualitätsanspruch ist für uns stets oberstes Gebot.

startseite brotSeit mehr als 40 Jahren leben wir die Schmidt-Philosophie: „Aus Natürlichem das Beste backen!“ Dieser Philosophie gehorchend backen wir ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen - hierdurch zeichnet unsere Brote und Backwaren ein hoher ernährungsphysiologischer Wert aus.

Seit Jahrzehnten steht zum Beispiel unser „Heidecker Bauernbrot“ für die Ehrlichkeit dieser Aussagen. Aus hauseigenem 3-Stufen-Sauerteig, unbehandeltem Mehl, belebtem Wasser, portugiesischem Quellsalz und Gewürzen backen wir für Sie den echten Brotgenuss.

Unser handwerkliches, leidenschaftliches Backen, verbunden mit innovativen Ideen, ist ein Garant für eine hochwertige Ausbildung und sichere Arbeitsplätze in der Region.

Wir laden Sie herzlich ein, sich auf unserer Internetseite einen Einblick über die handwerkliche Herstellung unserer Schmidt-Spezialitäten zu verschaffen!

Darauf unser Handwerkswort! 

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Genießer-Nachrichten! Neuer Schmidt-Genuss kommt nach Weißenburg!

Neuer Schmidtgenuss für alle Genießer in und um Weißenburg. Ab sofort verwöhnt Ihr Bäcker Schmidt alle Brötchenliebhaber und Kaffeegenießer!
Am 25. Juni 2016 ist Neueröffnung - wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten Genießertreffpunkte Fußball-EM 2016

Bitte beachten Sie die geänderten Öffnungszeiten während der Fußball-EM in unseren Genießertreffpunkten.

So schmeckt Grillzeit

Wenn die Holzkohle schmurgelt und Rauchschwaden in die Nachbargärten ziehen, dann werden Urtriebe frei. Krosse Steaks und braun gebrutzelte Bratwürstchen, Grillgemüse und Salate sind für viele Garten-Cowboys die Highlights des Sommers. Der Genuss wäre aber nicht vollkommen, wenn neben dem Fleischigem vom Grill nicht auch die richtigen Brotsorten für Lust und Laune sorgten.

Die Heidecker Backstube wächst!

Um Sie auch weiterhin mit unseren bisherigen und vielen neuen Leckereien verwöhnen zu dürfen, erweitert Ihr Bäcker Schmidt seine Handwerksbackstube in Heideck. Am Donnerstag, den 14.04.2016, fand der erste Spatenstich statt. Mit dabei waren all unsere Mitarbeiter, unser Heidecker Bürgermeister Hr. Beyer sowie unsere Bauleiter und Architekten.

Erdbeerkuchen - der Klassiker für jede Kaffeetafel

Erdbeerzeit ist Obstkuchenzeit. Denn immer schon gehören die aromatischen Früchte zu den beliebtesten Kuchenbelägen. Frischen Erdbeerkuchen schätzt man daher als Dessert ebenso, wie auf der Kaffeetafel.

Deine Ausbildung beim Bäcker Schmidt

Du bist auf dem Weg in ein neues Leben - deine Zeugnisse hast du in der Tasche und vor dir liegt eine Zukunft, die gestaltet werden will. Ein guter Beruf gehört dazu! Er soll sicher sein, Spaß machen und Aufstiegschancen bieten - all das ist bei deinem Bäcker Schmidt gegeben!

Die neue Speisekarte ist da. Nimm dir Zeit zum Genießen!

Unsere Speisekarten für die Genießertreffpunkte in Roth, Hilpoltstein und Schwabach sind heute frisch eingetroffen. Sie beinhalten zahlreiche Geschmackserlebnisse, die es zu entdecken gilt! Und nicht nur die Speisen sind neu, auch die Karte zeigt sich im modernen Design.

Schmidt Eis - 100% hausgemacht

Schmidt-Eis - Leidenschaft für Bestes Eis! Unser Eis ist: 100% natürlich & hausgemacht, 100% Qualität & Leidenschaft, 0% Konservierungsstoffe, Pflanzenfette und künstliche Farb- und Aromastoffe. Genuss pur und einfach einmalig lecker!

Produkte

Feinste Leckereien von      Ihrem Bäcker Schmidt!

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Hausgemachte Torten aus unserer eigenen Konditorei.

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