So schmeckt Grillzeit

Wenn die Holzkohle schmurgelt und Rauchschwaden in die Nachbargärten ziehen, dann werden Urtriebe frei. Krosse Steaks und braun gebrutzelte Bratwürstchen, Grillgemüse und Salate sind für viele Garten-Cowboys die Highlights des Sommers. Der Genuss wäre aber nicht vollkommen, wenn neben dem Fleischigem vom Grill nicht auch die richtigen Brotsorten für Lust und Laune sorgten. Knuspriges Baguette, Olivenstange, Toskanalaib oder Pane Italia entführen den Genießer in südliche Gefilde. Ihr Bäcker Schmidt weiß, was Grillen perfekt macht.

BROTSPEZIALITÄTEN FÜR JEDEN ANLASS

Die Geschmäcker sind ja bekanntermaßen verschieden, die Vielfalt im Brotkorb macht's. Dann kann jeder in das Stängerl seiner Wahl beißen, ob mit Pfeffer, Oliven, Schinken oder Tomate. Es schmeckt pur dem kleinen Hunger zwischendurch oder als prima Unterlage für einen herzhaften Belag aus Käse, Wurst und Ei. Französisches Landbrot vermählt sich gerne mit würziger Leberpaté und das italienische schätzt aromatischen Parmaschinken. Beim Fondue tunkt man klassisches Weißbrot ein, Raclette versteht sich mit Landbaguette besonders gut.

Bäcker Schmidt - Toskanalaib

WAS UNSERE TREUEN STAMMKUNDEN MIT SCHMIDT-BROT SO ERLEBT HABEN

Bei der Party am Brombachsee hat's gefunkt zwischen Sven und mir. Ob die klasse Olivenstange dabei eine Rolle spielte?:-)

Julia, 21 Jahre

An meinem Geburtstag wollten wir im "Formel 1" so richtig Party machen. Das Pfefferbaguette vom Bäcker Schmidt brachte uns auf Hochtouren.

Harry, 34 Jahre

Zu Pfingsten hatte ich die ganze Bande zum Brunch eingeladen. Meine Enkel - Carsten und Svenja - waren von den verschiedenen Brotsorten hin und weg. Toll: Landbaguette pur mit Knoblauchbutter!

Maria, 63 Jahre

Männerabend ohne Frauen. Natürlich warfen wir den Grill an! Fühlten uns wie Fred Feuerstein. Am liebsten war mir der Toskanalaib als knuspriges Bruschetta.

Martin, 57 Jahre

SCHMIDT GENUSS ZUR GRILLZEIT

BAGUETTE
Unser natürlich gebackenes Schmidt-Baguette enthält einen original französischen Weizenvorteig, auch Poolish genannt. Die aromatische Kruste, der weiche Kern und die etwas grobere Porung geben unserem Baguette den natürlichen und feinen Geschmack. Mehr erfahren >

PANE ITALIA
Leichtes Sommerbrot passend zum "Grillen". Italienischer Weizenteig verfeinert mit getrockneten Tomaten, Peperoni, Fetakäse und etwas Chili. Ein absoluter Schmidtgenuss mit besonderen Aromen. Mehr erfahren >

PFEFFERBAGUETTE
Unser original Schmidt-Baguetteteig wird mit einer feinen Mischung aus echtem schwarzen Pfeffer, Öl und Quellsalz bestrichen. Das Ergebnis ist eine leckere-scharfe Pfefferkruste, welche dem Brot seinen einzigartigen Charakter gibt. Mehr erfahren >

LANDBAGUETTE
Unser Landbaguette ist Natur pur. Das Baguette wird mit hausgemachtem Weizensauerteig und extra nativen Olivenöl gebacken. Die lange Reifezeit des Teiges verleiht dem Brot eine grobe Porung und ein mediterranes Aroma. Ein Stück Urlaub für Zuhause! Mehr erfahren >

FRANZÖSISCHES LANDBROT
Zu Besuch in Frankreich! Unser französisches Landbrot ist ein echtes Naturbrot mit original französischem Poolish, hausgemachtem Weizen- und 3- stufigem Roggensauerteig. Das extra native Olivenöl im Teig macht das Brot zum mediterranen Schmidt Genuss! Mehr erfahren >

TOSKANALAIB
Die intensive Kruste in Kombination mit der lockeren Krume, schmeckt wie ein Stück Italien's. Die in eigener Herstellung gekeimten, vermahlenen Weizenkeimlinge und die lange Teigführung unterstützen den mediterranen Charakter. Mehr erfahren >

OLIVENSTANGE
Unsere Olivenstange schmeckt wie ein Stück Urlaub in der Provence. Das extra native Olivenöl, der hausgemachte Weizensauerteig und die Kräutern der Provence machen die Olivenstange zu einem unvergesslichen Schmidt Genuss. Mehr erfahren >

SCHINKENSTANGE
Herzhafter Schmidt Genuss! Frisch gebacken, mit hausgemachtem Weizensauerteig und würzigem Schwarzwälder Schinken. Unsere Schinkenstange ist, ob mit oder ohne zusätzlichen Belag, immer ein schmackhafter Leckerbissen! Mehr erfahren >

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