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Pfeffer­baguette

Pfefferbaguette

Unser orignial Schmidt-Baguetteteig wird mit einer feinen Mischung aus echtem schwarzen Pfeffer, Öl und Quellsalz bestrichen. Das Ergebnis ist eine leckere-scharfe Pfefferkruste, welche dem Brot seinen einzigartigen Charakter gibt.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), halal, 20h Reifezeit, ideal zum Grillen, echter schwarzer Pfeffer

Pfefferbaguette

Getreu dem Motto: "Einmal probiert, für immer verführt", eignet sich unser Pfefferbaguette für fast jeden Anlass.

NÄHRWERTE, 100G

  • Brennwert
    1.222 kJ
  • Energie kcal
    292 kcal
  • Fett
    9,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    1,4 g
  • Kohlenhydrate
    42,7 g
  • davon Zucker
    0,9 g
  • Ballaststoffe
    2,4 g
  • Eiweiss
    6,8 g
  • Salz
    2,7 g
  • Broteinheit
    3,6 BE
    1 BE = (28,1 g Produkt)

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Brennwert
    3.825 kJ
  • Energie kcal
    914 kcal
  • Fett
    32,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    4,5 g
  • Kohlenhydrate
    132,7 g
  • davon Zucker
    2,9 g
  • Ballaststoffe
    7,4 g
  • Eiweiss
    21,2 g
  • Salz
    8,5 g
  • Broteinheit
    11,1 BE
    1 BE = (28,1 g Produkt)

Zutaten

WEIZENMEHL, belebtes Wasser, Rapsöl, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Semmelbrösel (WEIZEN, GERSTE, SOJA), Hefe, Pfeffer, Palmfett, Backhilfsmittel (Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Rapslezithin, Zucker, Maisquellmehl, SOJAMEHL)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1-2 Tage bei normaler Zimmertemperatur oder in einem Plastikbeutel zum Einfrieren.

Pfefferbaguette SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Weizenbrot mit Pfeffer-Salzkruste
  • Verkaufsgewicht:
    0,250 Kg.
  • Geschmack:
    aromatisch nach schwarzem Pfeffer
  • Mehlmischung:
    99 % Weizen und 1 % Gerste

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