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Salz­stange

Salzstange

Das Traditionsgebäck vom Schmidt - frisch aus unserer Backstube. Aus hausgemachtem natürlichen Weizenteig wird schonend eine Salzstange gerollt und direkt auf der Herdplatte gebacken. Verfeinert wird die Salzstange mit feinem Kümmel und groben Salz.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei, halal, mit Weizenvorteig, 20h Reifezeit, Ballaststoffquelle, Proteinquelle

Salzstange

Natur Pur - mit feinster Butter ein echter Schmidt Genuss! Die Salzstange erhält durch die Bestreuung mit Salz und Kümmel eine würzige Note und passt daher hervorragend zu Käseaufschnitt oder Wurstbelag.

NÄHRWERTE, 100G

  • Brennwert
    1.183 kJ
  • Energie kcal
    283 kcal
  • Fett
    2,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    0,9 g
  • Kohlenhydrate
    53,4 g
  • davon Zucker
    2,5 g
  • Ballaststoffe
    2,7 g
  • Eiweiss
    9,0 g
  • Salz
    4,9 g
  • Broteinheit
    4,5 BE
    1 BE = (22,5 g Produkt)

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Brennwert
    944 kJ
  • Energie kcal
    225 kcal
  • Fett
    2,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    0,7 g
  • Kohlenhydrate
    42,2 g
  • davon Zucker
    2,0 g
  • Ballaststoffe
    2,2 g
  • Eiweiss
    7,1 g
  • Salz
    4,6 g
  • Broteinheit
    3,5 BE
    1 BE = (22,5 g Produkt)

Zutaten

WEIZENMEHL, belebtes Wasser, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, HARTWEIZENGRIESS, Kümmel, Hefe, Gerstenröstmalz, Margarine, Rapsöl, Dextrose, Guarkernmehl, WEIZENQUELLMEHL

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1 Tag bei Raumtemperatur im Brotbehälter oder zum Einfrieren in lutfdichten Plastikbeuteln.

Salzstange SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    traditionelles Weizengebäck als Stange
  • Verkaufsgewicht:
    0,075 Kg.
  • Geschmack:
    mildes Weizenaroma mit Salz und Kümmel
  • Mehlmischung:
    100 % Weizen

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