Pfefferbaguette

Unser orignial Schmidt-Baguetteteig wird mit einer feinen Mischung aus echtem schwarzen Pfeffer, Öl und Quellsalz bestrichen. Das Ergebnis ist eine leckere-scharfe Pfefferkruste, welche dem Brot seinen einzigartigen Charakter gibt.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), 20h Reifezeit, ideal zum Grillen, echter schwarzer Pfeffer

Pfefferbaguette

Getreu dem Motto: "Einmal probiert, für immer verführt", eignet sich unser Pfefferbaguette für fast jeden Anlass.

NÄHRWERTE, 100G

Brennwert

1.222 kJ
Energie kcal

292 kcal
Fett

9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren

1,4 g
Kohlenhydrate

42,7 g
davon Zucker

0,9 g
Ballaststoffe

2,4 g
Eiweiss

6,8 g
Salz

2,7 g
Broteinheit

3,6 BE

1 BE = (28,1 g Produkt)

NÄHRWERTE, STÜCK

Brennwert

3.825 kJ
Energie kcal

914 kcal
Fett

32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren

4,5 g
Kohlenhydrate

132,7 g
davon Zucker

2,9 g
Ballaststoffe

7,4 g
Eiweiss

21,2 g
Salz

8,5 g
Broteinheit

11,1 BE

1 BE = (28,1 g Produkt)

Zutaten

WEIZENMEHL, belebtes Wasser, Rapsöl, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Semmelbrösel (WEIZEN, GERSTE, SOJA), Hefe, Pfeffer, Palmfett, Backhilfsmittel (Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Rapslezithin, Zucker, Maisquellmehl, SOJAMEHL)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1-2 Tage bei normaler Zimmertemperatur oder in einem Plastikbeutel zum Einfrieren.

Pfefferbaguette SPEZIFIKATIONEN

Produkt:

Weizenbrot mit Pfeffer-Salzkruste
Verkaufsgewicht:

0,250 Kg.
Geschmack:

aromatisch nach schwarzem Pfeffer
Mehlmischung:

99 % Weizen und 1 % Gerste

Pfeffer­baguette

Pfefferbaguette

BESONDERHEIT

Pfefferbaguette

NÄHRWERTE, 100G

NÄHRWERTE, STÜCK

Zutaten

Allergene

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

Pfefferbaguette SPEZIFIKATIONEN

Pfefferbaguette