Schmidts Römerkruste

Die Römerkruste wird aus Urgetreide-Dinkelruchmehl hergestellt. Es handelt sich um ein hoch ausgemahlenes Dinkelmehl, ähnlich dem Dinkelvollkornmehl, bei welchem wichtige bioaktive Stoffe und Ballaststoffe aus den Schalenanteilen des Korns vermahlen werden.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), 100% Dinkel, ohne Weizenmehl, Außen Kross, Innen super saftig, 20h Reifezeit, Ballaststoffquelle, Proteinquelle

Schmidts Römerkruste

Unsere Römerkruste ist ein Allroundtalent und schmeckt zu jedem Aufstrich, Käse oder Wurst, Perfekt!

NÄHRWERTE, 100 G

Brennwert

829 kJ
Energie kcal

198 kcal
Fett

0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g
Kohlenhydrate

37,2 g
davon Zucker

1,2 g
Ballaststoffe

3,7 g
Eiweiss

7,7 g
Salz

1,5 g
Broteinheit

3,1 BE

1 BE = (32,2 g Produkt)

NÄHRWERTE, STÜCK

Brennwert

6.282 kJ
Energie kcal

1.500 kcal
Fett

7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren

1,5 g
Kohlenhydrate

283,0 g
davon Zucker

9,3 g
Ballaststoffe

28,2 g
Eiweiss

58,5 g
Salz

11,5 g
Broteinheit

23,6 BE

1 BE = (32,2 g Produkt)

Zutaten

DINKELRUCHMEHL, belebtes Wasser, DINKELMEHL 630, Kartoffelflocken, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, DINKELGLUTEN, Apfelessig, DINKELSAUERTEIG, Hefe, Backhilfsmittel (WEIZENQUELLMEHL, WEIZENRÖSTMALZ, GERSTENMALZEXTRAKT)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Gerste)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen.

Schmidts Römerkruste SPEZIFIKATIONEN

Produkt:

100 % Dinkelbrot aus Dinkelruchmehl
Verkaufsgewicht:

0,750 Kg.
Geschmack:

Milde Herbe
Mehlmischung:

100 % Dinkelmehl (Dinkelruchmehl)

Schmidts Römer­kruste

Schmidts Römerkruste

BESONDERHEIT

Schmidts Römerkruste

NÄHRWERTE, 100 G

NÄHRWERTE, STÜCK

Zutaten

Allergene

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

Schmidts Römerkruste SPEZIFIKATIONEN

Schmidts Römerkruste